जयपुर के डॉ.शेफ सौरभ शर्मा को वर्ल्ड शेफ एजुकेशन कमिटी में मिला स्थान
जयपुर। जयपुर के सेलिब्रिटी शेफ डॉ. सौरभ शर्मा ने राजस्थान के कुलिनरी क्षेत्र में एक नया कीर्तिमान स्थापित किया है। उन्हें वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ शेफ्स सोसाइटीज (डब्लूएसीएस) द्वारा एजुकेशन एकेडमी कमिटी में शामिल किया गया है। जो राज्य और देश के लिए एक उपलब्धि है। इस पद के माध्यम से शेफ सौरभ को भारत की समृद्ध पाक कला परंपरा और सांस्कृतिक विरासत को वैश्विक स्तर पर प्रस्तुत करने का अवसर मिलेगा। साथ ही, वे भारतीय कुकिंग स्कूलों में अंतरराष्ट्रीय कलिनरी तकनीकों और आधुनिक प्रशिक्षण प्रणालियों को लागू करने में योगदान दे सकेंगे।
राजस्थान से अकेले और भारत के शीर्ष चार शेफ्स में शामिल अपनी इस महत्वपूर्ण उपलब्धि पर शेफ सौरभ शर्मा ने कहा कि यह मेरे लिए अत्यंत गर्व और हर्ष का क्षण है कि मुझे इंडियन फेडरेशन ऑफ कलिनरी एसोसिएशन (इफका) प्रेसिडियम द्वारा वर्ल्ड शेफ एजुकेशन कमिटी के लिए नामांकित किया गया। मैं इफका के अध्यक्ष शेफ मंजीत सिंह गिल और मुख्य सचिव शेफ विजयाभास्करन का मुझ पर भरोसे और समर्थन के लिए धन्यवाद देता हूं।
